Nutrition et beauté – Le raisin : Tout ce que la nature a de meilleur

Sunday, 23 December 2012 - Le raisin, très riche en polyphénol, un puissant antioxydant, est le fruit par excellence.

 

Le raisin, très riche en polyphénol, un puissant antioxydant, est le fruit par excellence. Notamment à cause de ses vertus protectrices qui agissent à différents niveaux du corps. 

 

Le raisin, c’est très bon pour la santé. Une consommation régulière agit sur le système cardio-vasculaire en freinant son vieillissement. Le raisin limite également la formation du mauvais cholestérol, tout en améliorant la résistance des vaisseaux sanguins. 

«Le raisin contient de nombreux sucres facilement assimilables (glucose et fructose), des vitamines C et B, des sels minéraux et des oligo-éléments (calcium, potassium, fer et magnésium). Il possède tout ce que la nature a de meilleur à nous donner. C’est pourquoi ce fruit a un rôle très bénéfique sur le fonctionnement des systèmes nerveux et musculaire. Il est donc indiqué pour tous ceux dont les besoins énergétiques sont importants, comme les enfants en pleine croissance et les sportifs», affirme Shakoontala Koolwont, esthéticienne naturopathe de Natural Heaven.

Par ailleurs, dit-elle, la feuille de vigne est l’ingrédient vedette pour lutter contre les jambes lourdes. « Grâce à son action fluidifiante, elle draine les toxines et améliore ainsi la circulation sanguine, tout en réduisant les problèmes de rétention d’eau », souligne Shakoontala Koolwont. Il faut souligner, dit-elle, que les polyphénols sont présents en plus grande quantité dans le raisin noir. 

Présents principalement dans les pépins, les polyphénols piègent également les radicaux libres, qui sont responsables du vieillissement cutané. 10, 000 fois plus actifs que la vitamine E, ils renforcent le collagène et l’élastine de la peau. En mangeant régulièrement du raisin, vous avez le teint éclatant et unifié, ajoute-t-elle. « La pulpe gorgée d’oligo-éléments et de minéraux (potassium, calcium) est la clé d’une peau et de cheveux en bonne santé », dit-elle.

D’autre part, l’huile de pépins de raisin est présente dans les produits cosmétiques. En pratique, elle adoucit, nourrit, éclaircit, restructure et protège la peau pour lutter contre  les radicaux libres. « Elle est parfaitement indiquée pour les peaux matures et/ou abîmées. Elle a une forte teneur en vitamine E, un excellent antioxydant. Ce qui fait qu’elle combat le vieillissement. Contre toute attente, l’huile de pépins de raisin est aussi recommandée pour les peaux grasses. Car elle régule le sébum et resserre les pores », précise l’esthéticienne naturopathe. 

Le reste du corps peut également bénéficier des vertus cosmétiques de cette huile. Et, elle est simple à utiliser. Il suffit de l’appliquer sur la partie à hydrater. Elle va adoucir la peau et la rendre moins rugueuse. 

Il faut 5 kilos de pépins de raisin pour obtenir un litre d’huile.