«Le litchi est un fruit moyennement calorique (64 kcal/100 g), source de fibres (indispensables pour le transit intestinal et qui régulent aussi l’appétit), riche en vitamine C qui aide à se défendre contre les infections et qui est aussi un antioxydant protecteur des tissus, source de vitamine B9 qui participe au renouvellement des cellules, elle est particulièrement importante pour les femmes enceintes (dans le développement du fœtus), pour la croissance des enfants et pour les convalescents », indique Shakoontala Koolwont, esthéticienne naturopathe.
Une portion de litchi (environ une grosse poignée de fruits sans coque ni noyau, soit 80 g) n’apporte que 50 calories, mais procure 87 % des besoins quotidiens en vitamine C et 16 % de ceux en vitamine B9 ! « Ce fruit est moyennement calorique. Il est riche en glucides et en fibres. Il contient également des protéines et des acides gras insaturés. Il renferme des flavonoïdes, des leucocyanidines, des anthocyanides ainsi que des saponines.
Par ailleurs, le fruit montre un taux élevé de bêta-carotène. De plus, il renferme de nombreuses vitamines. La chair est également riche en vitamines liposolubles. Le zinc, le sélénium, le potassium, le phosphore, etc. sont présents dans le litchi », indique la naturopathe.
Cependant, elle met en garde contre la graine du litchi qui s’avère être toxique.
Aspects bénéfiques
Le litchi possède de nombreuses vertus. Il est conseillé aux femmes qui suivent un régime pour perdre du poids, soutient Shakoontala Koolwont. En plus, selon cette dernière, il stimule la production de collagène qui est responsable de l’élasticité de la peau. Il régénère également les cellules épidermiques. Par conséquent, il s’avère bénéfique pour prévenir le vieillissement de la peau grâce à la présence de substances antioxydantes. De plus, il est recommandé aux femmes enceintes et aux enfants en pleine croissance, afin d’aider leur développement grâce à ses nutriments. Il combat la fatigue et accroît l’énergie.
D’autre part, le litchi lutte contre différentes sortes d’infections. L’application de quatre fruits sur les genoux pendant 80 minutes durant un mois permet de guérir l’arthrose. Enfin, il évite la formation de caillots sanguins, fréquents lors des accidents vasculaires.
